
Voici quelques interventions de la communauté au cours de la semaine du 13 janvier.
Est-ce que les œufs bios sont meilleurs pour l’environnement ? Selon Maurice Doyon, professeur à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, une grosse partie de l’empreinte carbone de la production de l’œuf vient de l’alimentation de la poule, et les poules brunes ont besoin de plus de nourriture pour produire. L’idéal, d’un point de vue environnemental, serait donc d’avoir des œufs bios blancs.
Blanc, brun, bio : quel est l’œuf le plus vert ? (La Presse)
Certains producteurs de pommes et de fraises se tournent vers l’agriculture de haute densité. Avec la culture de haute densité, les producteurs utilisent moins de produits chimiques. Selon Jean Caron, professeur à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, calculer le bilan complet de l’impact environnemental de l’agriculture de haute densité demeure complexe.
La quête de productivité change le paysage des vergers et des champs (Radio-Canada)Un rapport de l’Institut de la statistique du Québec indique que de nombreuses régions ont connu une croissance démographique record entre 2023 et 2024, en grande partie en raison de l’immigration. Selon Adèle Garnier, professeure à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, les données montrent une forte croissance d’immigration temporaire surtout dans les régions où il y a des universités ou de forts besoins en main-d'œuvre.
L’immigration entraîne une croissance démographique record au Québec (Noovo Info)Jean-Pierre Després, professeur à la Faculté de médecine, cosigne un texte avec des collègues, sur la Commission formée de 56 experts multidisciplinaires internationaux dans le domaine de l’obésité, qui ont publié dans la revue The Lancet Diabetes & Endocrinology le fruit de leurs délibérations qui visaient à régler une fois pour toutes l’une des plus grandes controverses de la médecine: est-ce que l’obésité est une maladie, oui ou non?
L’obésité clinique: une nouvelle définition pour enfin clore un vieux débat (Journal de Québec)
Obésité clinique: nouvelle définition pour clore un vieux débat (Le Soleil)
Une nouvelle définition pour enfin clore un vieux débat (La Presse)C’est avec une casquette vissée sur la tête, arborant le slogan « Canada is not for sale », que le premier ministre de l’Ontario, Doug Ford, s’est présenté à la réunion des premiers ministres canadiens. Selon Thierry Giasson, professeur à la Faculté des sciences sociales, l’utilisation de la casquette comme outil de communication politique n’est pas une première au Canada.
Doug Ford et la « diplomatie de la casquette » (La Presse)Les menaces de Donald Trump envers le Canada, le Groenland et le Panamá ont un fondement réel : les enjeux économiques et sécuritaires de la guerre d’influence américaine contre la Chine. Selon Frédéric Lasserre, professeur à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, l’enjeu stratégique des routes maritimes est très hypothétique. Si on veut établir un lien entre le Panamá et le Groenland, c’est la peur de la Chine qui prédomine.
L’ombre chinoise sur l’écran américain (L’actualité)Le début de l’hiver a été plutôt clément en Alberta. À Banff, le mois de décembre a été le 3e plus chaud de l’histoire avec 6,3 degrés au-dessus des normales saisonnières. Évelyne Thiffaut, professeure à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, estime que l’aménagement du territoire peut faire une différence, notamment celui de la forêt autour des communautés, en favorisant des espèces plus résistantes au feu par exemple.
Météo : ce qui attend l’Alberta en 2025 (Radio-Canada)La surpopulation des écoles a un impact important sur le personnel et les directions, indique Simon Viviers, professeur à la Faculté des sciences de l’éducation. Il ajoute que, quand il y a une surpopulation, les élèves sont beaucoup à vivre dans peu d'espace, ça génère une tension, ça augmente l'irritation, ça augmente le stress et là ça devient un terreau fertile pour le développement de comportements violents.
Nombre d’élèves en hausse : des centaines plus que prévu par le ministère (Radio-Canada)À Port-Cartier, sur la Côte-Nord, une usine à décarbonation voit le jour cet hiver. Elle transformera des résidus de bois en « biochar », une poudre carbonisée. Une fois dans le sol, le biochar est extrêmement stable. Évelyne Thiffaut, professeure à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, explique que, durant le procédé de pyrolyse, une transformation chimique a lieu. La partie digestible de la biomasse disparaît.
Du bois qui charbonne pour décarboner l’air (Le Devoir)
L’obésité est-elle une maladie ou non? Le débat fait rage dans la communauté médicale depuis des décennies. Voilà que 56 experts internationaux s’entendent sur une définition de la maladie, qui ne reposera pas uniquement sur l’indice de masse corporelle. Le professeur Jean-Pierre Després et Marie-Philippe Morin, tous deux affiliés à la Faculté de médecine, font le point sur ce que ça implique dans le monde médical.
Des experts s’entendent sur une nouvelle définition de l’obésité (La Presse)Marie-Pier Jolicoeur, doctorante à la Faculté de droit, signe un texte d’opinion sur le positionnement de Mark Zuckerberg et de Meta par rapport à la protection et à la promotion des droits des enfants sur Internet. Selon elle, ils privilégient les intérêts commerciaux au détriment des ces droits. Elle souligne que les pays doivent protéger les enfants contre la désinformation et la discrimination en ligne.
Haro sur les déclarations incendiaires du patron de Meta (Le Devoir)Face à une pénurie d'eau, les autorités de Los Angeles déversent un produit chimique rouge-rose sur certains quartiers résidentiels. Ces retardateurs de flamme suscitent des inquiétudes chez certains résidents, mais s'imposent comme la solution la plus efficace dans le contexte, selon Normand Voyer, professeur à la Faculté des sciences et de génie. Il rappelle que la fumée causée par les feux est une plus grande menace pour la santé.
Incendies à Los Angeles: voici pourquoi les autorités déversent une poudre rose sur certains quartiers (TVA Nouvelles)Un défi est de plus en plus populaire sur les médias sociaux: celui d’éviter les achats non essentiels en janvier pour économiser et lutter contre la surconsommation. Selon Maryse Côté-Hamel, professeure à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, les personnes participantes doivent s’y préparer à l’avance. Si on est trop strict, on risque de se sentir brimé, donc à l’issue du défi, possiblement de retourner aux habitudes d’antan.
Janvier sans achat: un défi pour limiter les dépenses et la surconsommation (Journal de Québec)Le Marché de l’Outaouais traverse une crise financière importante. Depuis quelques années, la coopérative observe une baisse de l’intérêt pour les produits locaux. Maryse Côté-Hamel, professeure à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, explique que bien que le désir de consommer local demeure présent, il est souvent mis à mal par la hausse du coût de la vie. Elle constate que c’est aussi une question de génération.
Le Marché de l’Outaouais confronté à des difficultés financières (Radio-Canada)C’est facile de rejeter la responsabilité de la malpropreté des rues, des problèmes d’itinérance et du mauvais état de nos infrastructures sur nos élus. Mais sommes-nous de «bons citoyens»? Selon Geneviève Cloutier, professeure à la Faculté d’aménagement, d’architecture, d’art et de design, une bonne citoyenneté, c’est d’être capable de rallier tout en brassant la cage. Il faut se voir en contributeur, et non comme contestataire.
Sommes-nous de bons citoyens ? - Vivre ensemble (La Presse)La démission de la ministre des Finances Chrystia Freeland le 16 décembre était probablement symptomatique de la faiblesse du cabinet de Justin Trudeau et a accéléré sa chute. Jean Chrétien avait déjoué une tentative similaire avec Paul Martin. Selon Éric Montigny, professeur à la Faculté des sciences sociales, la tension actuelle n’a jamais été aussi publique. C’est du jamais vue et de l’histoire qui s’écrit en direct.
Comment Jean Chrétien a évité une crise avec son ministre des Finances (TVA Nouvelles)Faut-il vraiment éteindre ses lumières de Noël passé les Fêtes? Plusieurs artères commerciales misent désormais sur l’éclat des guirlandes pour stimuler la fréquentation des piétons et clients jusqu’à l’aube du printemps. Créer une ambiance agréable est effectivement essentiel pour inciter les consommateurs à acheter, explique Maryse Côté-Hamel, professeure à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation.
Éteindre ses lumières de Noël? Non! (Le Soleil)La fin de l'année 2025 devrait être encore à l'avantage des vendeurs dans le marché immobilier de la grande région de Québec. Selon François Des Rosiers, professeur à la Faculté des sciences de l'administration, le marché est encore marqué par un faible taux d'inscription et une rareté des biens, mais avec un nombre important de ventes. Ça se traduit par des hausses de prix.
Immobilier à Québec en 2025 : le marché encore vigoureux avant un possible ralentissement (Radio-Canada)En Ontario, la décision d’une ligue de soccer récréative d’exclure temporairement les personnes non binaires de sa division féminine soulève la question du traitement et de l’intégration des personnes trans et non binaires dans le sport. Pour Guylaine Demers, professeure à la Faculté des sciences de l'éducation, cet incident démontre le manque de préparation des organisations sportives face aux questions de genre.
Exclusion de personnes non binaires : une ligue de soccer sème la controverse (Radio-Canada)Faut-il se sentir coupable d’avoir été gourmand pendant les Fêtes? L’industrie des diètes joue sur ce sentiment de culpabilité. L'idée selon laquelle on prend du poids pendant cette période à cause des excès de nourriture est un mythe. Benoit Arsenault, professeur à la Faculté de médecine, rappelle qu’on peut être en bonne santé, peu importe le poids qu'on a sur la balance. Ce qu'il faut changer pour la plupart des gens, ce sont les habitudes de vie.
Résolutions du Nouvel An : l’industrie des diètes vous attend au détour (Radio-Canada)
Rayonnement de la recherche en 2024
- Alexandre Caron, professeur à la Faculté de pharmacie, explique son étude sur l’Ozempic et la découverte d’une nouvelle famille de neurones qui serait au cœur de l’effet coupe-faim de ce type de médicaments.
Invité surprise au party d’hormones - Jacques Côté, professeur à la Faculté de médecine, rapporte ses résultats sur l’ADN et le complexe protéique TIP60Il qui permet au génome de se replier sur lui-même, et sur le fonctionnement de la machinerie cellulaire.
L’empaqueteur d’ADN - Mario Leclerc, professeur à la Faculté des sciences et de génie, raconte sa recherche sur les circuits électroniques « organiques », aux avantages multiples, pour remplacer une partie des circuits actuels, à base de métal.
Bientôt des électrodes « bio » ? - André Desrochers, professeur à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique, montre que les oiseaux nichent de plus en plus tard dans la forêt Montmorency, malgré le réchauffement planétaire.
La famille attendra

Semaine du 10 février
Les membres du corps professoral, du personnel enseignant et les membres étudiants de l’Université Laval prennent la parole dans les médias et s’expriment sur différents enjeux d’actualité.
— 14 février 2025

Semaine du 3 février
Les membres du corps professoral, du personnel enseignant et les membres étudiants de l’Université Laval prennent la parole dans les médias et s’expriment sur différents enjeux d’actualité.
— 7 février 2025

Semaine du 27 janvier
Les membres du corps professoral, du personnel enseignant et les membres étudiants de l’Université Laval prennent la parole dans les médias et s’expriment sur différents enjeux d’actualité.
— 31 janvier 2025

Semaine du 20 janvier
Les membres du corps professoral, du personnel enseignant et les membres étudiants de l’Université Laval prennent la parole dans les médias et s’expriment sur différents enjeux d’actualité.
— 24 janvier 2025